以下是: 葡萄糖买的放心的产品参数
产品参数 |
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产品价格 | 10/斤 |
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发货期限 | 3~7天 |
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供货总量 | 1000 |
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运费说明 | 包邮 |
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小起订 | 1 |
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质量等级 | 优 |
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是否厂家 | 是 |
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加工定制 | 是 |
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可售卖地 | 全国 |
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范围 | 生产基地位于【郑州】,供应范围覆盖广东省 深圳市 平湖街道、罗湖区、福田区、南山区、宝安区、龙岗区、盐田区、横岗街道、南山区、坂田街道、光明区、观澜街道、西丽街道、龙岗区、民治街道、沙井街道、石岩街道、公明街道、坪山区、松岗街道、梅林街道、蛇口街道、罗湖区、龙华街道、福永街道、大浪街道、福田区、南头镇、东门街道、布吉街道、坑梓街道、大梅沙社区、沙头角街道、宝安区、西乡街道等区域。 |
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葡萄糖(Glucose)(化学式C6H12O6)又称为玉米葡糖、深圳平湖同城玉蜀黍糖,简称为葡糖。化学名称:2,3,4,5,6-五羟基己醛,英文另名:Dextrose,Cornsugar,Grapesugar,Bloodsugar。是自然界分布广且为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。 纯净的葡萄糖表现为无色晶体,有甜味但是甜味不如蔗糖(一般人无法尝到甜味),能易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故属于"右旋糖"。 葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物,即生物的主要供能物质。葡萄糖可以作为蔗糖的替代用糖广泛应用于食品行业。可应用于各种糖果、深圳平湖同城糕点、深圳平湖附近烘烤、深圳平湖同城饮料、深圳平湖附近饼干、深圳平湖本地布丁、深圳平湖同城罐头、深圳平湖当地奶制品、深圳平湖当地咖啡、深圳平湖本地可可用料、深圳平湖本地冷饮、深圳平湖本地肉制品、深圳平湖本地灌肠、深圳平湖本地鱼类食品、深圳平湖同城面食、深圳平湖方便食品、深圳平湖当地口香糖等添加。



?葡萄糖是一种天然防腐剂,能够抑制微生物的生长,延长食品的保质期。它可以与食品中的蛋白质、深圳平湖附近脂肪等成分结合,形成保护膜,防止食品氧化变质。同时,葡萄糖具有吸水性,能够吸收食品中的水分,保持食品的水分含量,防止食品干裂变质。例如,在一些肉类制品中,葡萄糖的存在可以抑制细菌滋生,延长产品的保鲜期;在糕点类食品中,葡萄糖有助于保持水分,防止糕点变干变硬。在加热过程中,葡萄糖会发生焦糖化反应,生成褐色物质,能够为食品带来金黄色的色泽。同时,葡萄糖可以与氨基酸等成分发生美拉德反应,生成棕色物质,这一反应在烘焙食品、深圳平湖本地烤肉等食品的制作中非常重要,能够为食品带来诱人的色泽。此外,葡萄糖还可以与金属离子发生络合反应,生成有色物质,为食品带来独特的色泽,例如在一些糖果的制作中,通过控制葡萄糖与金属离子的反应,可以制作出具有特殊颜色的糖果。



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